Супа с коприва и топено сирене

Продукти; 4 картофа , 1 глава лук , 1 морков , стрък целина , 1 с.л. олио , връзка коприва , по 1 с.л. брашно и червен пипер , 2 парчета топено сирене , черен пипер , сол
Приготвяне ; Обелете и нарежете картофите , лука, моркова , залейте ги с 2 л. вода и ги кипнете . Сложете наситнената целина , сол . Запържете в олиото предварително попарената и нарязана коприва , добавете брашното , червен и чер пипер , сол , разбъркайте и сипете в супата . Варете 10-12минути и пуснете нарязаното сирене . Бъркайте да се разтопи.