Крем с банани и горски плодове

• Продукти : 2 банана , 100 гр . горски плодове по - избор , 2 яйца , 50 г . захар , 200 г . маскарпоне ;

• Приготвяне ; Пюрирайте в блендер бананите и горските плодове . Отделете белтъците от жълтъците , добавете захар и разбийте жълтъците . Когато побелеят , добавете маскарпоне и се разбърква до получаване на хомогенна смес ;

•  След това разбийте белтъците на сняг и прибавете към тях жълтъците с маскарпоне . Изсипете получената смес в чаши и оставете за 10 мин. в хладилник. По-желание може да се украси кремчето с настърган шоколад или кокосови стърготини .