Мусака

1килограм картофи,1 глава лук,500грама кайма,3 лъжички брашно,1 чаша кисело мляко,подправки;кари,джин-джифил,риган. Каймата се запържва,с лука. Слагат се картофите във фурната със запържения лук и кайма,налива се малко вода 2 чаши .Оставя се до готовност,залива се с кисело мляко с брашно по-желание може да се прибави яйце,кьм застройката,варени яйца,сирене и кашкавал. Сервира се с кисело мляко.